|
|
Zomerse Kropsalade Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop sla;
1/2 bosje zomerworteltjes;
1/2 bosje zomeruitjes;
4 schijven ananas (klein blikje);
Klein blik doperwten;
100 gram rozijnen;
50 gram hazelnoten (grof gehakt);
6 eetlepels mayonaise;
1 teentje knoflook;
2 eetlepels citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De slabladeren kleiner scheuren, wassen en uit laten lekken. De worteltjes schoon maken en in plakjes snijden. De zomeruitjes in ringetjes snijden.
De ananasringen in mooie stukjes verdelen en de doperwten laten uitlekken.
Alles met de rozijnen en de hazelnoten omscheppen.
Een sausje roeren van de mayonaise, de knoflook uit de pers, het citroensap en wat ananasnat.
Dit bij de salade scheppen.
|
|
|